Restaurante Cacerola Cantora
Ginebra, Valle del Cauca

La CACEROLA CANTORA es el emprendimiento comercial de la CANTO POR LA VIDA que proyecta la gestión de la Fundación un paso adelante, proponiendo un modelo de sostenibilidad auto-gestionada  que apunta a consolidar estrategias de seguridad financiera cada vez más sólidas en el tiempo para garantizar sus actividades. 

CACEROLAS DE INICIO

Aborrajados
7.500

2 unidades pequeñas

Empanadas
4.500

3 unidades

Marranitas
3.500

1 unidad

Chorizo
12.000

1 porción con papas

Chicharrón
15.000

1 porción con papas

Tostada de plátano
8.000

2 porciones con hogao

Cacerola Tradicional
40.000

2 aborrajados, 6 empanadas, 2 marranitas, chorizo, chicharrón, 2 tostadas de pátano

CACEROLAS VEGETARIANAS

Tortilla con Falafel
28.000

Tortilla, bolas de falafel, tomate, lechuga y platanitos.

Arroz con Vegetales y Queso
28.000

Arroz con champiñones, maicitos, habichuela, zanahoria, arveja, pimentón, cebolla cabezona y queso gratinado.

Lasaña
30.000

Berenjenas, espinaca y champiñones.

REPERTORIO

CACEROLAS MAYORES

Imágenes de referencia.

Sancocho de Gallina
(5 platos)
205.000

Gallina entera, acompañada de arroz, ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro.

Sancocho de Gallina
(5 platos)
190.000

Pollo entero, acompañado de arroz, ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro

Sancocho de Gallina/Medio

(3 platos)

Media Gallina: 100.000

Medio Pollo: 90.000

Acompañado de arroz, (media gallina o pollo), ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro.

Sancocho de Gallina/Individual

(Presa Pollo)

Con Pechuga: 45.000

Con Pernil: 42.000

Acompañado de arroz, presa (pechuga o pernil de Pollo), ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro.

Guiso de Haydée
38.000

Guiso acompañado de aborrajado, arroz y aguacate. 

Fiambre
45.000

Arroz, pollo a la brasa, carne de cerdo, chorizo, costilla de cerdo, huevo cocinado, papa criolla y maduro, envueltos en hoja de plátano. 

Atollado Ginebrino

Con Pechuga: 48.000
Con Pernil: 44.000

Acompañado de pechuga o pernil, ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro.

Pechuga de Pollo a la Plancha
45.000

Acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada.

Chuleta de Cerdo o de Pollo
45.000

Acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada.

Bandeja Paisa
44.000

Frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo, maduro, aguacate y arepa.

Trucha a la Plancha
44.000

Acompañada de papas a la francesa, arroz y ensalada.

Filete de Res
49.500

Corte de lomo Viche acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada.

Lasaña Mixta
32.000

Pollo y Bolognesa

MELODÍAS LÍQUIDAS

Limonada de Coco

Limonada de Hierbabuena

Limonada Cerezada

Limonada de Mago Biche

Copa Granizada
10.500

Jarra cuatro vasos
28.500

Limonada Natural

Zumo de Madarina

Zumo de Uva

Vaso Tradicional
7.000

Jarra cuatro vasos
26.000

PARA TARDEAR

Café Juan Valdéz (taza)      3.500

Manjarblanco, Queso y Breva      8.000

Postre de la Casa     8.500

Helado Mi Cañita     5.000

Manjarblanco pequeño      5.000

Cortado pequeño      5.000

Info y Reservas

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