Restaurante Cacerola Cantora
Ginebra, Valle del Cauca
La CACEROLA CANTORA es el emprendimiento comercial de la CANTO POR LA VIDA que proyecta la gestión de la Fundación un paso adelante, proponiendo un modelo de sostenibilidad auto-gestionada que apunta a consolidar estrategias de seguridad financiera cada vez más sólidas en el tiempo para garantizar sus actividades.
CACEROLAS DE INICIO
Aborrajados
7.500
2 unidades pequeñas
Empanadas
4.500
3 unidades
Marranitas
3.500
1 unidad
Chorizo
12.000
1 porción con papas
Chicharrón
15.000
1 porción con papas
Tostada de plátano
8.000
2 porciones con hogao
Cacerola Tradicional
40.000
2 aborrajados, 6 empanadas, 2 marranitas, chorizo, chicharrón, 2 tostadas de pátano
CACEROLAS VEGETARIANAS
Tortilla con Falafel
28.000
Tortilla, bolas de falafel, tomate, lechuga y platanitos.
Arroz con Vegetales y Queso
28.000
Arroz con champiñones, maicitos, habichuela, zanahoria, arveja, pimentón, cebolla cabezona y queso gratinado.
Lasaña
30.000
Berenjenas, espinaca y champiñones.
REPERTORIO
CACEROLAS MAYORES
Imágenes de referencia.
Sancocho de Gallina
(5 platos)
205.000
Gallina entera, acompañada de arroz, ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro.
Sancocho de Gallina
(5 platos)
190.000
Pollo entero, acompañado de arroz, ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro
Sancocho de Gallina/Medio
(3 platos)
Media Gallina: 100.000
Medio Pollo: 90.000
Acompañado de arroz, (media gallina o pollo), ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro.
Sancocho de Gallina/Individual
(Presa Pollo)
Con Pechuga: 45.000
Con Pernil: 42.000
Acompañado de arroz, presa (pechuga o pernil de Pollo), ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro.
Guiso de Haydée
38.000
Guiso acompañado de aborrajado, arroz y aguacate.
Fiambre
45.000
Arroz, pollo a la brasa, carne de cerdo, chorizo, costilla de cerdo, huevo cocinado, papa criolla y maduro, envueltos en hoja de plátano.
Atollado Ginebrino
Con Pechuga: 48.000
Con Pernil: 44.000
Acompañado de pechuga o pernil, ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro.
Pechuga de Pollo a la Plancha
45.000
Acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada.
Chuleta de Cerdo o de Pollo
45.000
Acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada.
Bandeja Paisa
44.000
Frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo, maduro, aguacate y arepa.
Trucha a la Plancha
44.000
Acompañada de papas a la francesa, arroz y ensalada.
Filete de Res
49.500
Corte de lomo Viche acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada.
Lasaña Mixta
32.000
Pollo y Bolognesa
MELODÍAS LÍQUIDAS
Limonada de Coco
Limonada de Hierbabuena
Limonada Cerezada
Limonada de Mago Biche
Copa Granizada
10.500
Jarra cuatro vasos
28.500
Limonada Natural
Zumo de Madarina
Zumo de Uva
Vaso Tradicional
7.000
Jarra cuatro vasos
26.000
PARA TARDEAR
Café Juan Valdéz (taza) 3.500
Manjarblanco, Queso y Breva 8.000
Postre de la Casa 8.500
Helado Mi Cañita 5.000
Manjarblanco pequeño 5.000
Cortado pequeño 5.000
Info y Reservas
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