Restaurante Cacerola Cantora
Ginebra, Valle del Cauca

La CACEROLA CANTORA es el emprendimiento comercial de la CANTO POR LA VIDA que proyecta la gestión de la Fundación un paso adelante, proponiendo un modelo de sostenibilidad auto-gestionada que apunta a consolidar estrategias de seguridad financiera cada vez más sólidas en el tiempo para garantizar sus actividades.

REPERTORIO VEGETARIANO

Tortilla con Falafel
23.000

Tortilla, bolas de falafel, tomate, lechuga y platanitos.

Arroz con Vegetales y Queso
23.000

Arroz con champiñones, maicitos, habichuela, zanahoria, arveja, pimentón, cebolla cabezona y queso gratinado.

REPERTORIO

CACEROLAS MAYORES

Imágenes de referencia.

Sancocho de Gallina
(5 platos)
170.000

Gallina entera, acompañada de arroz, ensalada (lechuga, tomate y aguacate), maduro y arepa.

Sancocho de Gallina
(5 platos)
155.000

Pollo entero, acompañado de arroz, ensalada (lechuga, tomate y aguacate), maduro y arepa.

Sancocho de Gallina/Individual

Con Pechuga: 40.000
Con Pernil: 37.000

Acompañado de arroz, presa (pechuga o pernil de pollo), ensalada (lechuga, tomate y aguacate), maduro y arepa.

Guiso de Haydée
30.000

Guiso acompañado de aborrajado, arroz, arepa y aguacate.

Fiambre
33.000

Arroz, pollo a la Brasa, carne de cerdo, chorizo, costilla de cerdo, huevo cocinado, papa criolla y maduro, envueltos en hoja de plátano.

Atollado Ginebrino

Con Pechuga: 40.000
Con Pernil: 37.000

Acompañado de pechuga o pernil, ensalada (lechuga, tomate y aguacate), maduro y arepa.

Pechuga de Pollo a la Plancha
34.000

Acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada.

Chuleta de Cerdo o de Pollo
34.000

Acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada.

Bistec a Caballo
34.000

Acompañado de arroz, papa salada y arepa.

Bandeja Paisa
34.000

Frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo, maduro, aguacate y arepa.

Lomo de Res a La Plancha
34.000

Lomo Viche acompañado de arroz, papas a la francesa, maduro y ensalada.

Trucha a la Plancha
37.000

Acompañada de papas a la francesa, arroz y ensalada.

FANTASÍAS LÍQUIDAS

En vaso (Personales)

Life Kombucha $6.000

Zumo de Mandarina $ 4.000

Zumo de Uva $ 4.000

Limonada $ 3.500

Limonada Cerezada $ 6.000

Gaseosas $ 4.000

Cervezas Nacionales $ 5.500

Café Juan Valdéz $2.500

Agua (Botella) $3.300

En Jarra

Zumo de Mandarina $ 25.000

Zumo de Uva $ 20.000

Limonada $ 16.000

Refajo $ 22.000

POSTRES

Manjarblanco, Queso y Breva 7.500

Postre de la Casa 7.500

Helados Mi Cañita 3.200

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