Restaurante Cacerola Cantora
Ginebra, Valle del Cauca

La CACEROLA CANTORA es el emprendimiento comercial de la CANTO POR LA VIDA que proyecta la gestión de la Fundación un paso adelante, proponiendo un modelo de sostenibilidad auto-gestionada  que apunta a consolidar estrategias de seguridad financiera cada vez más sólidas en el tiempo para garantizar sus actividades. 

REPERTORIO VEGETARIANO

Tortilla con Falafel
26.000

Tortilla, bolas de falafel, tomate, lechuga y platanitos.

Arroz con Vegetales y Queso
26.000

Arroz con champiñones, maicitos, habichuela, zanahoria, arveja, pimentón, cebolla cabezona y queso gratinado.

Lasaña
30.000

Berenjenas, espinaca y champiñones.

REPERTORIO

CACEROLAS MAYORES

Imágenes de referencia.

Sancocho de Gallina
(5 platos)
185.000

Gallina entera, acompañada de arroz, ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro.

Sancocho de Gallina
(5 platos)
165.000

Pollo entero, acompañado de arroz, ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro

Sancocho de Gallina/Individual

Con Pechuga: 42.000
Con Pernil: 40.000

Acompañado de arroz, presa (pechuga o pernil de pollo), ensalada (lechuga, tomate y aguacate) y maduro.

Guiso de Haydée
38.000

Guiso acompañado de aborrajado, arroz y aguacate. 

Fiambre
43.000

Arroz, pollo a la Brasa, carne de cerdo, chorizo, costilla de cerdo, huevo cocinado, papa criolla y maduro, envueltos en hoja de plátano. 

Atollado Ginebrino

Con Pechuga: 44.000
Con Pernil: 42.000

Acompañado de pechuga o pernil, ensalada (lechuga, tomate y aguacate), maduro y arepa.

Pechuga de Pollo a la Plancha
40.000

Acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada.

Chuleta de Cerdo o de Pollo
40.000

Acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada.

Bandeja Paisa
42.000

Frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo, maduro, aguacate y arepa.

Trucha a la Plancha
40.000

Acompañada de papas a la francesa, arroz y ensalada.

Filete de Cerdo
40.000

Acompañada de papas a la francesa, arroz y ensalada.

Filete de Res
48.000

Corte de lomo Viche acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada.

FANTASÍAS LÍQUIDAS

En vaso (Personales)

Zumo de Mandarina     $ 7.000

Zumo de Uva     $ 6.000

Limonada     $ 5.000

Limonada Cerezada     $ 6.000

Gaseosas    $ 5.000

Cervezas Nacionales    $ 6.000

Café Juan Valdéz    $3.000

Agua (Botella)    $4.000

En Jarra

Zumo de Mandarina     $ 26.000

Zumo de Uva     $ 20.000

Limonada     $ 18.000

Refajo     $ 24.000

POSTRES

ManjarblancoManjarblanco, Queso y Breva      7.500

Postre de la Casa     7.500

Helado Mi Cañita     4.000

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